Frankreich

Ambroisie Anjou d´Rose AOC 2022

Der Rosé d’Anjou ist ein charmanter Schlemmerwein. Intensiv rosa von Farbe mit hellen lachsfarbenen Reflexen. Lebendig, rund und fruchtig. Trotz der Süße behält der Wein seinen weichen, frischen Charakter. Aromen von Himbeere, Erdbeere, Kirschen und weißem Pfirsich. Ein Bouquet von Sommerfrüchten, ideal für einen heißen Sommertag.Köstlich zu hellem Fleisch. Auch gut in Kombination mit der asiatischer Küche. Kalt servieren!

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €* 6,49 €* (8.32% gespart)

Baron de Brane Marqaux AC 2015

Dieser Margaux besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Baron de Brane ist der zweite Wein des Chateaus Brane Cantenac. Der Wein reift 12 Monate in 30% neuen französischen Eichenfässern.Das Bukett ist sehr expressiv und voller Frucht. Intensive Geschmacksnoten von Walderdbeeren und Süßholz mit einem Hauch von Menthol und Karamell. Kräftige jedoch elegante Tanninen mit einem schönen Körper. Konzentrierter aromatischer Nachgeschmack mit Noten von Blumen und Schokolade. Langer und kraftvollen Abgang.Köstlich in Kombination mit rotem Fleisch, BBQ Wildgerichten und Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (41,33 €* / 1 Liter)

31,00 €*

Chateau Belgrave Haut-Medoc Grand Cru Classe 2018

Dieser schöne Rotwein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, ergänzt mit Merlot und einem kleinen Anteil von Petit Verdot-Trauben. Der Wein reift in Eichenfässern auf Feinhefe.Eine schöne tiefe, konzentrierte rote Farbe für diesen reichen und komplexen Wein. Elegant in der Nase, wo intensive, dunkle Beeren Aromen mit Gewürzen und Lakritz mischen. Zart am Gaumen mit seidigen Tanninen. Der Wein hat einen schönen, lang anhaltenden Nachgeschmack.Passt hervorragend zu mit rotem Fleisch, Wildgerichten, aber auch mit Hart- und Blauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

Château Bellevue Laffont Haut- Medoc Vieilles Vignes 2018

Château Bellevue Laffont wurde 1973 von der SCE Château Fourcas Dupré gekauft. Seitdem ist dieses Weingut ein "Familienmitglied" dieses berühmten Schlosses, das Mitglied der Union des Grands Crus de Bordeaux ist. Die beiden Weinberge grenzen an der Spitze des " Fourcas " aneinander. Rebsorten/Vinifikation: 50% Merlot & 50% Cabernet Sauvignon. Der Boden besteht aus Lehm und Kalkstein mit Lehm vermischt. Die Gesamtproduktion dieses AOP Haut Medoc beträgt 20 000 Flaschen. Die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren und werden mechanisch geerntet. Die Vinifikation beträgt 3 Wochen in Fässern. Anschließend reifen 50 % des Volumens für 12 Monate in Weinfässern und die andere Hälfte in Bottichen. Der Wein wird bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die Eleganz, Ausgewogenheit, Fruchtigkeit und Mineralität des großartigen Terroirs von Listrac-Médoc zu unterstreichen, das zusammen mit Margaux, Moulis, Pauillac, Saint Julien und Saint Estèphe zu den sechs besten Appellationen des Médoc gehört. Farbe/Bouquet/Geschmack: Klassischer Bordeaux mit Noten von Kirschen, roten, dunklen Früchten, weichen Tanninen, Vanille und einem eleganten Abgang. Der Wein kann recht jung getrunken werden, aber auch bis zu 5-6 Jahre reifen. Speiseempfehlung: Der Wein passt gut zu rotem Fleisch, Roastbeef und Gerichten mit Soße oder Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,83 €* / 1 Liter)

8,87 €*

Chateau Branaire Ducru 4eme Grand Cru Classe Saint Julien AOC 2019

Der Ausdruck eines großen Rotweins von Saint-Julien, dicht und kräftig. Einfach ein klassiker in einem hervorragendem Jahrgang.

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

58,00 €*

Château Chasse-Spleen Moulis AOP 2018

Frau Castaing, Erbin dieses schönen, kieshaltigen Teiles von Poujeaux, war eine gute Bekannte von Baudelaire. Sie hat ihn über ihren Nachbarn, den Kunstmaler Odilon Redon, der im Chateau Peyre-Lebade wohnte, kennengelernt. Der Begriff "Spleen" wurde im Jahre 1857 von Baudelaire kreiert, gerade zwei Jahre nach der Klassifizierung in Cru Classés. Der Chasse Spleen, der erst nach dem Erbantritt und der Klassifizierung zusammengestellt wurden, ist also kein Teil der Klassifizierung der Grand Cru Classés aus dem Jahr 1855. Zu Recht wurde im Jahre 1932 Chasse Spleen als “Cru Bourgeois exceptionnel” klassifiziert. Céline Villars, die Enkeltochter von Jacques Merlaut, hat jetzt die Leitung über diesen Besitz.Es war ihre Mutter, Bernadette Villars, die Chateau Chasse-Spleen (Moulis) auf ein besonders hohes Niveau zurückbrachte. Bernadette führte in den 80er Jahren neue rostfreie Stahlfässer, neue Drainagemethoden im Weingarten und die Dampfreinigung der Holzfässer ein. Sie verschwand plötzlich aus dem Leben Claires, als sie im Jahre 1992 verunglückte, doch nicht ohne ihre Passion fürs Weinmachen mit Respekt vor der Traube schon übergeben zu haben. Claire selbst ist jetzt antreibende Winzerin von Château La Gurgue (Margaux), Château La Ferrière (Margaux) und Château Haut-Bages Libéral (Pauillac).Dieser Wein besteht aus etwa 45% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot und 5% Petit Verdot. Seine lange Mazeration macht den Chasse Spleen zu einem sehr komplexen Wein.Leichte aromatische Nuancen von geröstetem Brot und Kräutern, viele reife, schwarze Früchte und ein reiner und runder Geschmack mit viel Komplexität. Gut strukturiert, reife und samtige Tannine, die einen Höhepunkt nach acht bis zehn Jahren Lagerung voraussagen.Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Lammfleisch und Rindfleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (62,67 €* / 1 Liter)

47,00 €*

Chateau Haut - Bages Liberal Pauillac 5. Cru Classé 2018

Zu Beginn des 18. Jahrhunderts verband die Familie Libéral ihren Namen mit dem Château und änderte Kurs des Weinguts für immer. Im Laufe der Zeit erwarben sie mehr und mehr prestigeträchtige Grundstücke in Pauillac. Der Weinberg von Château Haut-Bages libéral befindet sich zur Hälfte auf einer historischen Parzelle, genannt "Bages". Daher auch der Name. Die andere Hälfte grenzt an Château Latour und verläuft entlang des Ufers der Gironde. Der Weinberg steht auf lehmigem Boden. Dies verleiht den Weinen eine gewisse mineralische Note. Die Vereinbarungen, die 1855 getroffen wurden, haben dafür gesorgt, dass dieser Wein den Titel eines Grand Cru Classé tragen darf. Farbe/Bouquet/Geschmack Ein Wein mit großer Eleganz. Schönes würziges Aroma mit einem Geschmack von Cassis. Eine schöne Balance, gefolgt von einem intensiven Nachgeschmack, der lange nachklingt.Speiseempfehlung Passt perfekt zu gebratenem Geflügel und rotem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (77,33 €* / 1 Liter)

58,00 €*

Chateau Haut - Bellevue Haut Medoc Cru Bourgeois AC 2014

Dieser wunderschöne Rotwein ist eine Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, ergänzt mit Petit Verdot Trauben. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 32 Jahre. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und die Reifung des Weines erfolgt ausschließlich in französischen Eichenfässern.Schöne tiefrote Farbe. Das Bukett ist würzig und holzig mit Noten von schwarzen Früchten. Im Mund hat dieser Wein eine harmonische Struktur. Ein runder und seidiger Wein.Wenn der Wein noch jung ist, kann er am besten mit Geflügel und Eintöpfen serviert werden. Da der Wein altert, ist es auch sehr schön mit Wildgerichten zu kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Château La Tour Carnet Haut-Medoc 4eme Grand Cru Classé 2018

Dieser wunderschöne Rotwein wird aus Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt mit Petit Verdot und Cabernet Franc Trauben. Der Wein reift 16 Monate in Eichenfässern. Dieses Weinschloss gehört nach der Klassifizierung von 1855 der Grand Crus von Bordeaux. 2000 würde Château La Tour Carnet, ein Schloss in Saint Laurent aus dem 13. Jahrhundert, von Bernard Magrez übernommen. Seitdem gehört das Schloss zu Les Vignobles Bernard Magrez. Die Weinbereitung dieses Châteaus wird von Michel Rolland, der weltberühmte Önologe, streng überwacht. Das hat dafür gesorgt, dass die Qualität des Weins Jahr für Jahr deutlich verbessert.Der Wein hat eine intensive rote Farbe. In der Nase Aormen von schwarzen Früchten, Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Lakritz. Im Mund ist es ein Wein mit Körper und doch sehr zugänglich. Der Wein ist gut ausgewogen und hat einen würzigen Nachgeschmack.Köstlich in Kombination mit Lamm, Wildgerichten und Gerichten mit Tomatensauce.

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*

Chateau Les Fontenelles Bergerac Blanc 2022

Bergerac hat seine eigene Herkunftsbezeichnung seit 1936. Hier werden dieselben Rebsorten angebaut wie im Bordeauxgebiet, gelegentlich ergänzt mit einigen lokalen Rebsorten. Die Ähnlichkeit mit den Bordeaux-Weinen ist also beinahe logisch zu nennen, auch wenn viele Bergerac Weine etwas weniger Finesse und Tiefgang haben als der große Bruder. Es gibt jedoch Chateaus, die ein qualitativ derartig hochwertiges Produkt herstellen können, gegen das viele Bordeaux-Weine nicht ankommen, und die dieses oft auch noch viel anziehender auspreisen. Solch ein Chateau ist Fontenelles. Chateau Fontenelles liegt im Zentrum der pittoresken Region Perigord, auf einem wunderbaren Plateau im Südwesten von Thenac. Man baut hier schon seit dem Jahr 1827 Wein an. Das Geheimnis der Finesse und der Frucht dieses großartigen trockenen Weines ist im Herstellungsprozess zu finden, namentlich in der 'elevage sur lie', also im Bodensatz, welcher durch das Absterben der Hefezellen entsteht. Die Assemblage besteht aus Sauvignon Blanc und Semillon Trauben.Grüngelb mit einem perlmuttartigen Glanz. Noten von weißem Pfirsich, Apfel und Birne. Sehr frisch und würzig im Mund mit Anklängen an Zitrusfrüchten und Limette.Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder als Begleiter zu Fischgerichten wie Coquillen.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Chateau Les Fontenelles Bergerac Moelleux 2023

Bergerac hat seine eigene Herkunftsbezeichnung seit 1936. Hier werden dieselben Rebsorten angebaut wie im Bordeauxgebiet, gelegentlich ergänzt mit einigen lokalen Rebsorten. Die Ähnlichkeit mit den Bordeaux-Weinen ist also beinahe logisch zu nennen, auch wenn viele Bergerac Weine etwas weniger Finesse und Tiefgang haben als der große Bruder. Es gibt jedoch Chateaus, die ein qualitativ derartig hochwertiges Produkt herstellen können, gegen das viele Bordeaux-Weine nicht ankommen, und die dieses oft auch noch viel anziehender auspreisen. Solch ein Chateau ist Fontenelles. Chateau Fontenelles liegt im Zentrum der pittoresken Region Perigord, auf einem wunderbaren Plateau im Südwesten von Thenac. Hier wird schon seit 1827 Wein angebaut. Dieser Moelleux ist ein köstlicher, edelsüßer Wein aus Bergerac.Es ist ein molliger und fetter Wein, der von reifen tropischen Früchten förmlich überläuft, vor allem von Ananas, Melone, Pfirsich und Aprikose.Dieser schöne Wein passt hervorragend zu allen Arten von Desserts, lasst sich aber nicht zu Schokolade servieren.

Inhalt: 0.75 Liter (7,85 €* / 1 Liter)

5,89 €*

Chateau Les Fontenelles Bergerac Rouge 2022

Bergerac hat seine eigene Herkunftsbezeichnung seit 1936. Hier werden dieselben Rebsorten angebaut wie im Bordeauxgebiet, gelegentlich ergänzt mit einigen lokalen Rebsorten. Die Ähnlichkeit mit den Bordeaux-Weinen ist also beinahe logisch zu nennen, auch wenn viele Bergerac Weine etwas weniger Finesse und Tiefgang haben als der große Bruder. Es gibt jedoch Chateaus, die ein qualitativ derartig hochwertiges Produkt herstellen können, gegen das viele Bordeaux-Weine nicht ankommen, und die dieses oft auch noch viel anziehender auspreisen. Solch ein Chateau ist Fontenelles. Chateau Fontenelles liegt im Zentrum der pittoresken Region Perigord, auf einem wunderbaren Plateau im Südwesten von Thenac. Man baut hier schon seit dem Jahr 1827 Wein an.Die Assemblage besteht zu etwa 65% aus Merlot und 35% Cabernet Sauvignon. Die Kombination aus Rundheit und Finesse des Merlots sowie aus Kraft und Struktur des Cabernet Sauvignons führt zu einem verblüffenden Ergebnis zu einem mehr als vernünftigen Preis.Tief granatrote Farbe. Das Bukett bietet intensive Aromen von Pflaumen, Cassis und Brombeeren. Würziger, kräftiger Wein im Mund mit schönen Tanninen.Dieser Wein ist köstlich für rotes Fleisch, BBQ, Lamm, Wildgerichte und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Chateau Paul Mas Clos de Mures Magnum 2021

Die Weinstöcke des Syrah sind zwischen 24 und 44 Jahre alt. Die Grenache-Stöcke sind 45 Jahre alt. Diese sind auf einem Boden aus Lehm, Kiesel und Schiefer mit vielen eingebetteten Fossilien angepflanzt. Die Weingärten liegen auf einem Plateau und haben darum viel Sonnenlicht (Syrah, Grenache und Mouverde). Die Trauben werden von Hand geerntet. Präfermentation und kalte Mazeration für drei Tage. Separate Vinifikation jeder Rebsorte. Es werden nur temperaturkontrollierte Stahl- und Zementfässer verwendet. 40% der Mischung werden einer malolaktischen Fermentation in Eichenholzfässern unterzogen, die restlichen 60% nach der Fermentation in Eichenholzfässern gereift. Hiernach reift der Wein noch für weitere neun Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.Intensive violette Farbe mit granatroten Reflexen. Komplexe Nase voll Kirschen. Aromen von geröstete Kaffeebohnen und schwarzen Johannisbeeren evolvieren zu Veilchen und würzigen Tönen. Gute Balance mit milden Tanninen, voller Wein. Stark fruchtiger Charakter mit Vanille und geröstetem Brot im langen Finale. Elegant und graziös.Passt hervorragend zu geröstetem Fleisch, Lammfleisch, Huhn und Weichkäsen.

Inhalt: 1.5 Liter (20,47 €* / 1 Liter)

30,70 €*

Château Paul Mas Parcelle Belluguette Languedoc Blanc 2022

Die sonnigen Hänge liegen etwa 35 Kilometer westlich von Montpellier, in der Region Terrasses du Larzac. Die Böden enthalten viel Kies, die die Wärme des Tages in der Nacht wieder ausstrahlen. Separate Gärung in Eichenholzfässern für einen Monat bei einer kontrollierten, niedrigen Temperatur (16 °C). 50% Milchsäuregärung. Dieser Wein wird einige Monate zur Reife in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern gelagert. Dieser Spitzenwein von Domaine Paul Mas ist ein Blend aus Grenache Blanc, Rousanne, Vermentino und Viognier. Dieser Wein ist frisch, lebendig und intensiv mit Grapefruit, Vanille, gerösteten Brot und Kräutern, aber auch Pfirsich und Birne. Der Weis ist voll, aber hat auch einen lebendigen Säuregrad. Er ist ein Weißwein von Niveau.Ein guter Begleiter zu festfleischigem Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (15,08 €* / 1 Liter)

11,31 €*

Chateau Pouget Marqaux Grand Cru Classe 2019

Dieser Wein wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot hergestellt. Nach der Lese wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gelagert. Der Wein durchläuft die alkoholische Gärung und entwickelt sich je nach Jahrgang in einem Zeitraum von 2 bis 5 Wochen weiter. Nach Abschluss dieses Prozesses wird der Wein für 12 bis 18 Monate in Eichenfässern gelagert. Farbe/Bouquet/GeschmackDieser Wein hat eine dunkle Farbe mit komplexen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen, diese Aromen werden durch die Reifung in Eichenfässern verstärkt. Er hat einen vollen Körper mit reifen Tanninen und eine gute Balance. Speiseempfehlung Ein Margaux passt immer perfekt zu Lammfleisch. Ein guter Margaux ist aber auch köstlich zu jeder anderen Art von Fleisch, das gegrillt oder gebraten wird, wie z.B. Rind- oder Schweinefleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

Château Sociando Mallet Haut-Medoc Cru Bourgeois 2018

Chateau Sociando-Mallet produziert volle Weine mit einer schönen, tiefen und dunklen Farbe. Dieser schöne Wein reift in Eichenfässern. Mit dem Jahr bekommt der Wein mehr Harmonie und Komplexität.Ein fester, klarer und knackiger Frischwein mit Brombeeren, Tabak, Rauch und würzigem Cassischarakter. Der Wein hat einen vollen körper, festes Tannin und kann gut konserviert werden.Passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm, Eintöpfen und Gerichten mit Tomatensauce.

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*

Connetable de Talbot St. Julien 2018

ieser Vintage ist entstanden wegen der guten Wasserzuführung und dadurch, dass die Trauben wegen des trocknen Frühsommers schon früh reif waren. In Juli entstanden feste und kompakte Trauben. Die dicke Schale der Trauben war am Ende des Sommers regenbeständig. Danach behielten die Trauben ihren reichen Zuckergehalt. Ein Vintage, der das Terroir schön widerspiegelt und ein wunderschönes Profil hat.Der Wein hat eine dunkel-violette Farbe, die die Tiefe des Weins gut widerspiegelt. Raffinierte und floralen Aromen von roten Früchten in der Nase gepaart mit delikaten Eichenaromen. Konzentriert, seidig und fleischig am Gaumen mit viel Eleganz und feinen Tanninen. Ein tiefer, anhaltender Abgang mit schwarzen Früchten komplettiert das Ganze.Erstaunlich zu Wildgerichten, rotem Fleisch, Eintöpfen oder Gerichten mit Tomatensoße.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*

Domaine des Geneves Chablis 1er Cru 2020 "Les Fourneaux"

Weine aus dem Burgund werden nach der entsprechenden Region, dem entsprechenden Dorf oder dem entsprechenden kleinen Weinberg benannt. In diesem Fall lässt sich vom Namen Chablis ableiten, dass dieser Wein aus dem nördlichsten Weinberg des Burgund beim Dorf Chablis stammt. Alle Weine aus dem Burgund werden fast ausschließlich aus einer Traubensorte hergestellt. Chardonnay ist der König aller Weißweine und die Trauben werden mit den Worten „Premier Cru“ klassifiziert. Das bedeutet, dass es sich hier um traditionell hochwertige Weine handelt. Nur ca. 10% der Weine, die im Burgund hergestellt werden, dürfen als „Premier Cru“ klassifiziert werden.Farbe/Bouquet/Geschmack Kompakter und reichhaltiger Wein mit einem langen Abgang, Aromen von Honig und Lebkuchen und Anklängen an gerösteten und butterartigen Nüssen. Speiseempfehlung Dieser Wein passt hervorragend zu weißem Fleisch, aber auch zu der exotischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (30,95 €* / 1 Liter)

23,21 €*

Domaine des Geneves Chablis AC 20212

Die Trauben für diesen Wein wachsen auf 10 Hektar. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Fässern statt, in denen der Wein seine alkoholische und malolaktische Gärung durchläuft. Der Wein wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf den Hügeln der verschiedenen Dörfer rund um die Stadt Chablis wachsen. Die Höchstmenge an Wein, die pro Hektar erzeugt werden darf, beträgt 40 hl und der Mindestalkoholgehalt muss 10 % betragen.In diesem Chablis überwiegt durch das Terroir ein subtiler Hauch von Mineralität. Es ist ein kräftiger, warmer und reichhaltiger Chablis, rund und fleischig von Struktur. Dieser Wein ist gekennzeichnet durch frische Zitrusfrüchte und Aromen von Honig und kandierten Früchten. Köstlich zu Fisch, Meeresfrüchten, Muschel, weißem Fleisch und Geflügel. Dieser Wein kann am besten innerhalb von drei bis vier Jahren getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (19,84 €* / 1 Liter)

14,88 €*

Domaine Paul Mas AOP Languedoc Rouge Reserve 2020

Die Trauben werden entstielt und nach Rebsorten getrennt. Die Fermentation erfolgt auf den Schalen bei 25 Grad. Die Dauer beträgt für den Carignan und Syrah 8 bis 12 Tage und für die Grenache 10 bis 18 Tage. Die erste Pressung erfolgt nur aus dem Saft, der automatisch unter dem Gewicht der Traube abgegeben wird. Im November wird der Wein gemischt. Danach reifen 60% des Weins in Edelstahlfässern und der Rest in Eichenholzfässern für mindestens 4 Monate. Eine helle granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex mit Pflaumen-, Himbeer- und Holztönen, die sich zu würzigen Aromen entwickeln. Die Palette ist fruchtig, reich und rund. Ein sanfter Nachgeschmack, der mit Noten von Lakritz schön ausbalanciert ist.Bei einer Trinktemperatur von 17 Grad passt dieser Wein wunderbar zu Gerichten mit hellem Fleisch, Perlhuhn mit frischem Thymian, spanischen Tapas, Brochettes mit aromatischen Kräutern und Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (10,71 €* / 1 Liter)

8,03 €*

Domaine Paul Mas AOP Vignes de Nicole Grenache Noir 2020

Rebsorten/Vinifikation Dieser Wein wird aus 100% Grenache Noir hergestellt. Nach der Weinlese werden die Trauben zunächst abgebeert und dann 4 Tage lang in Edelstahltanks gelagert. Anschließend findet die Gärung in den Tanks statt. 30 % der Mischung reifen in französischer Eiche und 80 % in amerikanischer Eiche.Farbe/Bouquet/Geschmack Intensive rubinrote Farbe mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, süßen Gewürzen und Vanille.Speiseempfehlung Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pasta und Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,03 €* / 1 Liter)

8,27 €*

Domaine Paul Mas Classic Cabernet Sauvignon 2022

Die Trauben werden im Hérault- und Uzès-Tal selektiert: zwei Regionen mit einem Mittelmeerklima, damit der Wein rund wird und sich weiche Tannine entfalten. Dieser Wein besteht aus 100% Cabernet Sauvignon. 20% dieses Blends reifen vier Monaten in ein- oder zweijährigen Eichenholzfässern. Die übrige 80% reifen vier Monaten bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks.Der Cabernet Sauvignon Classique Paul Mas ist tiefviolett von Farbe mit einer granatroten Glut. In der Nase Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, gefolgt von verschiedenen Gewürzen. Dieser Wein ist am Gaumen voll und rund mit einer milden Note Tannin. Reife Früchte mit einem guten und langen Abgang.Dieser Wein passt gut zu Grill- oder Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (8,65 €* / 1 Liter)

6,49 €*

Domaine Paul Mas Classic Chardonnay 2022

Die Trauben werden in zwei verschiedenen Regionen selektiert: Limoux und Pézenas. Limoux verleiht dem Wein wegen seines kühleren Klimas Frische und klare Aromen, während sich bei den Trauben von Pézenas mehr tropische Aromen entfalten. 80% des Weins gären zwei Wochen mit selektierter Hefe bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks und 20% gären in amerikanischen Eichenholzfässern.Feine goldgelbe Farbe. In der Nase viel tropisches Obst, Noten von Ananas und Nüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen voll und angenehm in Balance mit im Abgang wieder viel Frucht.Dieser Wein passt hervorragend zu Spargeln, Krustentieren und weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (8,65 €* / 1 Liter)

6,49 €*

Domaine Paul Mas Classic Merlot Pays D´OC 2022

Die Trauben werden im Hérault- und Uzès-Tal selektiert: zwei Regionen mit einem Mittelmeerklima, damit der Wein rund wird und sich weiche Tannine entfalten. Die Trauben werden nachts mechanisch geerntet. Dieser Wein besteht aus 100% Merlot. 20% des Blends reifen vier Monate in amerikanischen Eichenholzfässern und die übrige 80% reifen in anderen Fässern (in beschichteten Zementtanks oder Edelstahltanks).Der Merlot Classique ist violett/rot von Farbe. In der Nase viel dunkle Frucht wie Pflaumen und schwarze Johannisbeere mit einer würzigen Note. Voller, geschmeidiger Geschmack, zarte Tannine und eine leichte Nuance von Vanille, dank der ausgefeilten Holzreifung. Langer, eleganter Abgang.Genießen Sie diesen Wein zu Würstchen, Lammfleisch, Kalbsfleisch (gegrillt oder Eintöpfen) oder als Begleiter zu Weichkäsen bis Halbhartkäsen.

Inhalt: 0.75 Liter (8,65 €* / 1 Liter)

6,49 €*