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Zenato Bianco di Custoza DOC 2023

Dieser Weißwein kommt aus der Region zwischen Lazise, Peschiera und Valeggio, rund um die Stadt Custoza. Der Bianco di Custoza besteht aus den Traubensorten Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Friulano und Riesling aus den Weinbergen im Herzen der Region Custoza am Gardasee. Die Chardonnay- und Tocai-Trauben (Friulano) werden in der ersten Septemberwoche und die Riesling- und Garganega-Trauben erst in der zweiten Hälfte des Septembers gelesen.Der Wein ist strohgelb von Farbe mit einem fruchtigen Bukett. Im Geschmack ist der Wein frisch und leicht.Köstlich als Aperitiv, passt aber auch hervorragend zu Vorspeisen oder Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €*

Tipp

Paco & Lola No.12 Albarino Rias Baixas 2023

100% Albarino, hergestellt aus den besten Trauben der besten Weinberge. Die Reben wachsen auf sandigem Boden mit Granit. Paco & Lola No12 - die Zahl 12 bezieht sich auf die Anzahl der Tage, die der Most in den Edelstahltanks vergoren hat. Farbe/Bouquet/GeschmackStrohgelb mit grünem Schimmer. Mittlere bis hohe Intensität mit Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. (Akazie und Orangenblüte) Tropischer Hintergrund mit Noten von Litschis.SpeiseempfehlungPasst gut zu Fischgerichten, Weichkäse und Sushi.

Inhalt: 0.75 Liter (14,65 €* / 1 Liter)

10,99 €*

Domaine Salmon Sancerre Blanc 2023

Dieser Sancerre Blanc wurde aus Sauvignon-Trauben hergestellt, die auf den Lehm-Kalksteinhängen von Bué wachsen.Die Farbe ist hellgold mit grünen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Frische und Frucht, aber auch harmonisch mit Mineralität. Im Mund überwiegen Töne von Zitrus und Limone mit einem Hauch von Minze.Genießen Sie diesen Wein zu Salaten, Fish & Chips, Austern, Salaten und grünem Gemüse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Zenato Santa Cristina Lugana DOC 2023

Schon seit Jahren ist das Gut von Santa Christina Eigentum der Familie Zenato. Das Gut befindet sich ungefähr 25 km westlich der norditalienischen Stadt Verona, in der Provinz Veneto. Die Weingärten beschlagen 40 ha und liegen auf den besten Parzellen dieses Gebiets. Die optimale Lage in Bezug auf die Sonne, die ideale Zusammenstellung des Bodens, genügend Niederschlag und die relativ niedrigen Nachttemperaturen sorgen für eine besonders gute und gleichmäßige Reifung der Trauben, welche darum hervorragend für die Herstellung qualitativ hochwertiger Weine geeignet sind. Der Lugana aus dem Weingut ‘Massoni‘ gehört zu den bezauberndsten Weinen aus diesem Gebiet. Er ist ein sehr eleganter und delikater Wein, der sich besonders durch Eindrücke von u.a. Zitrusfrüchten (vor allem Zitrone) und Ananas sowie einer nussartigen Note auszeichnet. Er ist zugleich ein kräftiger Wein, der durch einen nicht allzu übertriebenen Säuregehalt eher mild wirkt.Passt sehr gut zu gebratenem Geflügel, wie Ente, Gans oder Huhn.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

Tipp

Farnese Calalenta Merlot Rosado 2023 Fantini

Rebsorte/Weinbereitung Der Calalenta Rosé wird aus 100% Merlot hergestellt. Die Weinberge befinden sich in einer ausgezeichneten Lage in den südlichen Abruzzen, sind niedrig geschnitten und an steilen Hängen in einer Höhe von bis zu 250 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt, was einen Wein mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Aromen und Säure ergibt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, auf -1° C gekühlt und sofort nach der Ernte gepresst. Die erste Pressung wird 20 Tage lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 10° C in einem Edelstahltank vergoren. Nach einer leichten und schnellen Reifung von 30 Tagen auf der Hefe in Edelstahltanks wird der Wein sorgfältig verfeinert, gefiltert und sofort abgefüllt.Verkostungsnotiz Calalenta Rosé ist die italienische Alternative zu einem "Rosé aus der Provence". Die Farbe ist sehr hellrosa, in der Nase frische Aromen von Erdbeere, frisch geschnittener Wassermelone und Rosenblättern. Am Gaumen ist er herrlich erfrischend mit Noten von frischen Früchten, Blumen und einer weichen, köstlichen Mineralität, gefolgt von einem langen Abgang mit frischer Säure.Essen und Wein Calalenta Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu verschiedenen Fischgerichten, frischen Salaten und gegrilltem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)

7,80 €*

Cantina Tramin Pinot Grigio Alto Adige 2023

Die Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden und Kies auf einer Höhe von 250-500 Metern. Die Trauben für diesen Wein werden gleich nach der Ernte vorsichtig gepresst. Danach werden sie in Stahltanks gefüllt. Der Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 19°C und es findet keine Milchsäuregärung statt.Der Pinot Grigio ist ein vollmundiger, extraktreicher Weißwein der sich mit einer strohgelben Farbe präsentiert. Er hat eine angenehme, dezente Frucht in der Nase, mit blumigem Geruch. Im Geschmack ist der Pinot Grigio angenehm weich mit einer ausgewogenen Fülle. Bei hoher Reife machen sich Noten von Nüssen und Honig bemerkbar.Empfehlen kann man den Pinot Grigio als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch, wie Süßwasserfischen, Meeresfrüchten und Fischsuppe.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Zenato San Benedetto Lugana DOC 2023

Ein Weißwein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit, der aus 100% Trebbiano di Lugana besteht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer wunderschönen Region, die sich an der Südküste des Gardasees entlang von Peschiera bis Desenzano erstreckt.Der Wein ist frisch-fruchtig und glasklar und wird von der strahlenden hellgelben Farbe gekennzeichnet. Angenehmes Bukett mit Melone und Zitrusfrüchten. Der Wein ist mineralisch und delikat. Frisch am Gaumen mit weißem Pfirsich, Äpfeln und Birnen. Ein vollmundiger, runder Wein mit einem angenehmen Nachgeschmack.Köstlich als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Salaten und Fisch. Jedes Gericht wird von diesem Wein elegant begleitet!

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

Mount Riley Sauvignon Blanc Marlborough Newzeeland 2023

Das Gebiet von Marlborough ist ausgezeichnet für Sauvignon Blanc geeignet. Die warmen Tage, die kühlen Nächte und der geringe Niederschlag im Sommer und Herbst sorgen für eine optimale, lange und langsame Reifung der Trauben, die so ihre Aromen optimal behalten können. Man spricht auch schon vom seriösesten Konkurrenten für renommierte französische Sauvignon-Blanc‘s wie Sancerre und Pouilly Fume. Man verwendet sowohl traditionelle als auch allermodernste Techniken und ist so imstande, qualitativ sehr hochwertige Weine zu produzieren.Das Resultat ist ein sehr aromatischer Wein mit „grasigen“ Tönen und Aromen von unter anderem Melone und Zitrusfrüchten. Durch die vorhandenen und benötigten Säuren wirkt der Wein sehr fruchtig und ist schon früh trinkbar. Es ist ein sehr intensiver Wein, voll mit tropischen Früchten und einem sehr langen Abgang.Genießen Sie diesen Wein als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, leichtem Fleisch, Nudeln, Salaten oder zu asiatischen Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Altos R Rioja Crianza 2020

Dieser 100% Tempranillo wird von Hand geerntet und nach einer sorgfältigen Selektion der Trossen entstielt. Nach der Gärung reift dieser Wein für zwölf Monate in französischen (80%) und amerikanischen (20%) Eichenholzfässern. Nach der Reifung im Fass folgt eine zusätzliche Reifung von sechs Monaten in der Flasche.Kirschrot im Glas mit einigen schönen violetten Tönen. Die Nase ist kräftig und komplex mit Nuancen von frischen Früchten, Kräutern und gut integriertem gerösteten Brot. Im Mund zeigt der Wein sich strukturiert, ausgewogen und rund.Perfekt zu rotem Fleisch, BBQ und harten Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*

Bepin de Eto Prosecco Spumante Valdobbiadene DOCG 2022

Dieser Bepin de Eto ist ein echter Spitzenprosecco. Im Herzen der Anbauzone DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, auf den Hängen der ersten Dolomiten-Ausläufer im Norden der Provinz Treviso, in der Hügellandschaft des Felettano. Weiß vergoren, ohne Hülsenmaischung bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Methode Martinotti (Charmat): langsame, natürliche Zweitgärung im Drucktank bei einer Temperatur von 12 - 14 °C, bei kurzem Verbleib auf der Hefe, um die Fruchtigkeit zu bewahren.Dieser Prosecco hat in Duft und Geschmack Aromen von grünem Apfel, Blüten und Zitrus. Angenehm trocken und besonders reichhaltig und verfeinert. Erkennbar die fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Pfirsich. Die blumige Komponente macht sich mit einem zarten Hauch von Rosen und Akazienblüten bemerkbar und wird im Finale durch eine feine, pflanzliche Note bereichert. Frisch mit einem süßen, samtigen Hauch, der von einer gut ausgeprägten, säuerlichen Zitrusnote abgelöst wird. Ausgewogen, leicht, schlank und von guter Süffigkeit.Ideal als Aperitif, passt sehr gut zu Fingerfood mit Fisch, Krustentieren und Muscheln. Guter Begleiter auch zu cremigen Desserts und frischem Obst.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

Zenato Bardolino Chiaretto Rosado 2023

Die Trauben für diesen Wein stammen aus einer Region, die sich an der Sudostküste des Gardasees entlang erstreckt, zwischen Bardolino und Peschiera. Der Bardolino Chiaretto besteht aus den Traubensorten Corvina Veronese, Rondinella und Merlot.Der Wein hat eine schöne rosarote Farbe, in der Nase und im Geschmack rote Früchte wie Himbeeren und Litschi. Leicht und mit einem frischen Abgang.Passt hervorragend zu Häppchen, Vorspeisen und weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (7,92 €* / 1 Liter)

5,94 €* 6,84 €* (13.16% gespart)

Paul Mas Rose Les 5 Vallees VdF 2023

Dieser wunderschöne Roséwein besteht aus verschiedenen Traubensorten: Grenache, Cinsault und Syrah. Die Trauben werden nachts gelesen, um Oxidation zu vermeiden. Jede Traubensorte wird einzeln vinifiziert. Der Wein reift auf feiner Hefe.Rosa Kirschfarbe im Glas. Komplexes Bukett mit Aromen von Kirschen und kandierten Früchten, wonach sich Noten von schwarzen Beeren und Erdbeeren entfalten. Rund, ausgewogen, fruchtig und anhaltend.Erstaunliche Kombination mit Sommergerichten, wie gegrilltem Fleisch, Salaten, oder mit Pasta Carbonara und Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (7,53 €* / 1 Liter)

5,65 €*

Hensel Weissburgunder & Chardonnay Aufwind QbA trocken 2022

Diese nicht alltägliche Kombination aus Chardonnay und Weißburgunder (Pinot Blanc) sorgt für ein spannendes burgundisches Trinkerlebnis. Die Traubentrossen werden von der Blüte bis zur Ernte ständig sorgfältig inspiziert, wobei überflüssige und qualitativ mindere Früchte entfernt werden (grün Ernten). Hierdurch werden nur die optimalen Qualitätstrauben geerntet. Die Trauben werden so spät wie möglich geerntet, um vom höchstmöglichen Zucker- und Mineralgehalt profitieren zu können. Nach der Ernte und Selektion von Hand werden die Trauben der beiden Variationen handwerklich und separat vinfiziert, um danach als Mischung abgefüllt zu werden.In Ihrem Glas riechen Sie frische und würzige Aromen. Die reife Frucht ist perfekt in Balance mit delikaten, frischen Drops und wird durch die feinen Mineralien getragen. Dies garantiert viel Trinkgenuss mit einem besonderen Charme.Dieser Wein ist herrlich als Aperitif und lässt sich auch noch gut mit Gemüsegerichten, Fisch und cremig milden Käsesorten kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Chateau Paul Mas Clos de Mures Magnum 2021

Die Weinstöcke des Syrah sind zwischen 24 und 44 Jahre alt. Die Grenache-Stöcke sind 45 Jahre alt. Diese sind auf einem Boden aus Lehm, Kiesel und Schiefer mit vielen eingebetteten Fossilien angepflanzt. Die Weingärten liegen auf einem Plateau und haben darum viel Sonnenlicht (Syrah, Grenache und Mouverde). Die Trauben werden von Hand geerntet. Präfermentation und kalte Mazeration für drei Tage. Separate Vinifikation jeder Rebsorte. Es werden nur temperaturkontrollierte Stahl- und Zementfässer verwendet. 40% der Mischung werden einer malolaktischen Fermentation in Eichenholzfässern unterzogen, die restlichen 60% nach der Fermentation in Eichenholzfässern gereift. Hiernach reift der Wein noch für weitere neun Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.Intensive violette Farbe mit granatroten Reflexen. Komplexe Nase voll Kirschen. Aromen von geröstete Kaffeebohnen und schwarzen Johannisbeeren evolvieren zu Veilchen und würzigen Tönen. Gute Balance mit milden Tanninen, voller Wein. Stark fruchtiger Charakter mit Vanille und geröstetem Brot im langen Finale. Elegant und graziös.Passt hervorragend zu geröstetem Fleisch, Lammfleisch, Huhn und Weichkäsen.

Inhalt: 1.5 Liter (20,47 €* / 1 Liter)

30,70 €*

Marzadro Le Diciotto Lune 0,7l 41%

Produktbeschreibung: Grappa Stravecchia, ein Sinnbild der Kultur, der Hingabe und der Kunst des Destillierens. Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt und dann nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben passieren, kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Die Dauer des Reifens spiegelt die Rhythmen der Natur: es vergehen 18 Vollmonde, also 18 Monate. Der Duft wird intensiv, ätherisch_ und harmonisch. Der Geschmack rundet sich ab, um am Gaumen ein angenehm seidiges Gefühl zu hinterlassen. Die Farbe gewinnt einen warmen Bernsteinton. Der Destilliermeister begleitet das Reifen bis hin zur idealen Mischung und der vollkommenen Harmonie zwischen Holz und Grappa. So entsteht Le Diciotto Lune Marzadro, ein raffinierter Grappa zum Meditieren. Vorhandener Alkoholgehalt 41% VOL. Reifung: 18 Monate in Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie

Inhalt: 0.7 Liter (48,43 €* / 1 Liter)

33,90 €*

Santadi Noras Cannonau di Sardegna 2020

Dieser Wein besteht aus Cannonau mit einem kleinen Anteil an Carignano. Der Wein verdankt die Aromen und die Struktur den heißen und trocknen Sommern und den milden Wintern. Die Reifung in Fässern dauert etwa 6 Monate. Danach folgt eine Reifung in der Flasche für 6 Monate.Intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Funken. Im Bouquet sind komplexe, mediterrane Noten, wie Heidelbeeren und reife Brombeeren, süßliche Gewürze, Tabak und Schokolade. Warm und weich am Gaumen, elegante Gerbsäuren von seltener Intensität.Hervorragend zu deftigen Gerichten, Braten, Fleisch und Fisch vom Grill, Wild und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Santadi Villa Solais Vermentino 2022

Dieser Wein besteht aus Vermentino mit einem kleinen Anteil an Naragus. Der Most gärt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur, damit der Duft und die Aromen im Wein erhalten bleiben. Der Wein kommt dann einige Monate mit der Hefe in Kontakt, bevor er eingefüllt wird.Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen und goldenen Funken. Das Bouquet ist frisch und angenehm. Am Gaumen bleibt eine angenehme Frische mit anregend mineralischer Note.Hervorragend zu Nudelgerichten mit Fisch oder weißem Fleisch. Eignet sich, entsprechend kalt serviert, auch als Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (10,20 €* / 1 Liter)

7,65 €*

Santadi Rocca Rubia Riserva 2020

Dieser Wein besteht aus 100% Carignano. Nach der Milchsäuregärung wird der Wein in kleinen, feinkörnigen französischen Eichenholzfässern gegeben, die zum ersten und zweiten Mal verwendet werden. Der Wein reift hier 10-12 Monate, um die biochemischen und physikalisch-chemischen Eigenschaften weiter zu entwickeln. Weitere Reifung von einigen Monaten in der Flasche für ein früh entwickeltes Bukett.Die Farbe ist tief rubinrot, fast undurchsichtig. In Bouquet sind intensive fruchtige Noten nach Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Myrte, Leder und Lakritze. Weit und samtig am Gaumen, große Struktur, anhaltendes Aroma. Ein körperreicher Wein.Hervorragend zu deftigem Fleisch, Wildschwein, Spanferkel und reifern sardischen Schafskäse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,80 €* / 1 Liter)

17,85 €*

Zenato Ripassa della Valpolicella DOC 2019

Der Ripassa ist der kleine Bruder des Amarone, dem Flaggschiff dieser Gegend. Man hat dieses Konzept erdacht, als durch die große Nachfrage nach Amarone dessen Preise stark in die Höhe gingen. Amarone bekommt seine enorme Konzentration durch das Eintrocknenlassen der Trauben. Für Ripassa verwendet man einen Teil dieses Mosts und einen Teil aus frisch geernteten „normalen“ Valpolicella-Trauben. Diese Mischung lässt man dann noch weiter gären, worauf der Wein für weitere 18 bis 24 Monate in Holzfässern reift. Dieser Wein ist ein Blend aus etwa 85% Corvina, 10% Rondinella und 5% Oseleta. Schöne, tief rubinrote Farbe mit einer intensiven und eleganten Nase von Pflaumen, Mokka, kandierten Feigen, süßen Gewürzen und einem Hauch Kakao. Schöne Balance und seidig mit einer guten Struktur. Ein überraschend köstlicher Wein!Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch und Wild, Gegrilltes, helles Fleisch, gereifter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*

Santadi Terre Brune Superiore 2018

Dieser wunderschöne Wein besteht aus Carignano mit einem kleinen Anteil an Bovaleddu. Der Wein verdankt die Aromen und die Struktur den heißen und trocknen Sommern und den milden Wintern. Alkoholische Gärung für ca. 15 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur. Danach ermöglicht die frühe Milchsäuregärung eine Abfüllung in Fässern. Dann folgt eine Reifung in neuen, feinkörnigen französischen Eichenholzfässern für maximal 16-18 Monate und das verleiht dem Wein schöne Komplexität, Stil und Lebensdauer. Weitere Entwicklung in der Flasche für 12 Monate. Intensiv rubinrot mit leichten granatfarbenen Funken. In Bouquet sind seltene, komplexe Noten, wie Pflaumen, Heidelbeeren, süße Gewürze, Wachholder, Tabak und Schokolade. Reich, warm, weich und würzig am Gaumen, mit elegante Gerbsäuren. Hervorragend zu Braten, Fleisch vom grill, Wild mit Kräutern und Gewürzen und halbreifem bis reifem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (58,00 €* / 1 Liter)

43,50 €*

Domaine Paul Mas Classic Chardonnay 2022

Die Trauben werden in zwei verschiedenen Regionen selektiert: Limoux und Pézenas. Limoux verleiht dem Wein wegen seines kühleren Klimas Frische und klare Aromen, während sich bei den Trauben von Pézenas mehr tropische Aromen entfalten. 80% des Weins gären zwei Wochen mit selektierter Hefe bei einer kontrollierten Temperatur in Edelstahltanks und 20% gären in amerikanischen Eichenholzfässern.Feine goldgelbe Farbe. In der Nase viel tropisches Obst, Noten von Ananas und Nüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen voll und angenehm in Balance mit im Abgang wieder viel Frucht.Dieser Wein passt hervorragend zu Spargeln, Krustentieren und weißem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (8,65 €* / 1 Liter)

6,49 €*

Cantina Tramin Chardonnay Alto Adige DOC 2022

Die Trauben für den Chardonnay kommen aus verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin, sowie aus Hügellagen in Tramin und Montan. Der Chardonnay gedeiht auf kalkreichen, warmen, schottrigen Lehmböden. Die Trauben des Chardonnay wurden sofort nach der Lese gepresst und anschließend im Stahltank ausgebaut. Es wurde ein kleiner Anteil an biologischem Säureabbau zugelassen.Dieser Wein ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zartfruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack. Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter.Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, zu Fischgerichten und Muscheln, zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €* 11,42 €* (8.06% gespart)

Cantina Tramin Lagrein Rosso Alto Adige DOC 2022

Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weinbergen mit Böden aus Lehm, kalkhaltigem Kies und Sand. Sie werden abgebeert und danach findet eine Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30°C Grad statt. Die Milchsäuregärung die danach folgt, findet bei der gleichen Temperatur statt. Die Trauben werden in Stahl- und Zementtanks gegoren. Der Wein reift dann mindestens 6 Monate in Zementtanks und Eichenholzfässern verschiedener Größen.Der Cantina Tramin Lagrein Rosso vereint im Bukett Noten von Veilchen und Brombeeren. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus Südtirol voll und samtig, mit leicht herben Nuancen. Dieser Wein aus Lagrein, der autochthonen Rebsorte Südtirols, hat eine rubin- bis dunkelgranatrote Farbe.Entstanden ist nach akribischer Lese ein hochwertiger Lagrein, der wunderbar zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse passt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

11,60 €* 13,69 €* (15.27% gespart)

Bodegas LAN A Mano Edicion Limitada 2019

Dieser Wein besteht hauptsächlich aus Tempranillo mit einem kleinen Anteil an Mazuelo und Graciano. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Rebstöcke im Viña Lanciano-Region sind durchschnittlich 35 bis 40 Jahr alt. Die Trauben werden danach von Hand selektiert, sodass nur die am besten gereiften und schönsten Trauben in den Wein gelangen. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenholzfässern. Während dieses Prozesses werden die Schalen wöchentlich gerührt, damit möglichst viel Farbe und Tannine am Wein hinzugefügt werden kann und das Mundgefühl voller wird. Der Wein wird 7 Monate lang zur Reife in neuen französischen Eichenholzfässern gelagert und gärt dann noch 6 Monate in neuen russischen Eichenholzfässern. Der Wein wird ungefiltert eingefüllt und kann sich auf dieser Weise noch weiterentwickeln in der Flasche. Die feinen Aromen werden auf dieser Weise am besten erhalten. Es kann sein, dass ein leichtes natürliches Sediment in der Flasche zurückbleibt.Intensive kirschrote Farbe mit einer feinen Nase von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Würzig, getoastet undmineralisch. Der Abgang ist sehr lang und intensiv mit viel Komplexität und Struktur. Wein mit viel Persönlichkeit, der nur in den besten Erntejahren hergestellt wird.Der Wein kann wunderbar solo getrunken werden, passt oder auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigen Gerichten und alter Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*